ACTA DE REUNIÓN DEL COMITÉ DE HUELGA
Negociación de Servicios Mínimos
Fecha: 26 de mayo de 2026
Lugar: La Penilla
Convocada por: Comité de Huelga
Asunto: Fijación de servicios mínimos durante la huelga
1. OBJETO DE LA REUNIÓN

La dirección de la empresa expuso la necesidad de mantener una producción mínima regulada, produciendo leche 26% en polvo. con el objeto de procesar la leche recibida de los ganaderos y evitar su pérdida como consecuencia directa de la huelga.

2. PROPUESTA INICIAL DE LA EMPRESA

La empresa presentó la siguiente propuesta de dotación mínima por secciones:

Sección Efectivos propuestos
Recepción 2 efectivos
Egrones 2 efectivos
Condensación 2 efectivos
Secadores 2 efectivos
3. DELIBERACIONES

Tras el análisis de la propuesta inicial, el Comité de Huelga solicitó un receso para su deliberación interna. Concluido el mismo, las partes retomaron la negociación con el fin de alcanzar un acuerdo que garantizase los mínimos indispensables para la protección de los intereses de los ganaderos, sin menoscabo del ejercicio del derecho de huelga.

4. ACUERDO ADOPTADO POR UNANIMIDAD

Concluidas las deliberaciones, las partes acordaron por unanimidad la siguiente dotación de servicios mínimos:

Sección Efectivos acordados
Recepción 1 efectivo
Condensación 1 efectivo
Egrones 1 efectivo *

* La asignación de un único efectivo en la sección de Egrones queda condicionada al informe favorable del Técnico de Seguridad de la empresa, quien deberá determinar la viabilidad de dicha dotación. En caso de informe desfavorable, las partes se comprometen a reunirse nuevamente para revisar la dotación de este puesto.

5. RESTO DE SERVICIOS MÍNIMOS

Los servicios mínimos correspondientes a las secciones no incluidas en el presente acuerdo, entre ellas la sección de Secadores, permanecen inalterados en los términos y condiciones previamente establecidos.

REUNIÓN CON LA DIRECCIÓN

FECHA: 12 de mayo de 2026 | INICIO: 10:00 H

1. DESARROLLO DE LA REUNIÓN

La sesión comienza con la intervención de la Representación Empresarial, quien expone los criterios para la gestión de los paros. La empresa alega que, por motivos de seguridad tanto para el personal como para las instalaciones, es imperativo que determinados puestos operativos se mantengan cubiertos como servicios mínimos.
Acto seguido, la empresa solicita la identificación de los representantes de los trabajadores que compondrán formalmente el Comité de Huelga.

2. CONSTITUCIÓN DEL COMITÉ DE HUELGA

Representación de los Trabajadores:
  • USO: Ignacio y Raúl.
  • CCOO: Pedro y Tamara.
  • UGT: Ulises y Andrés.
  • CGT: Ana Isabel y Luis Manuel.
  • Asesores: Paula, Pablo, Luis Alberto y Miguel.
Representación de la Empresa:
  • Diana, Cristina, Silvia, Fernando y Pablo.

3. SERVICIOS MÍNIMOS ESTABLECIDOS

Con el objetivo de garantizar la seguridad de las personas, se definen los siguientes servicios mínimos por cada turno de trabajo:
Puesto / Área Personal por Turno Suplentes
Egron 1 operario 1 suplente
Secadores 1 operario 1 suplente
Servicios Generales 2 operarios
Electro-instrumentista 1 operario 1 suplente